找了一会儿，从最上面的橱柜里找到一个铁锅，发现锅里因为长久不用都生了一层铁锈。沈曦又把锅加水烧热，洗净，再用热油烫锅去掉铁锈。然后放油，小火，等油有一点冒泡的时候，将打好的鸡蛋液均匀的放入，用铲子搅搅搅，把鸡蛋搅成一块一块的，待鸡蛋凝固成型，关火出锅倒碗里备用。